丙三醇别名甘油，那麼它在食品行业中有什么运用呢?今日工业甘油厂家就来给大伙儿介绍一下。

1、面包、生日蛋糕

食品级不锈钢丙三醇能够用以面包、生日蛋糕等，做为锁水保水剂，强吸水性，维持绵软材质，增加货架期。

2、胶基糖块

关键包含泡泡糖和口香糖两类，大部分有糖、糖桨、胶基、甘油、香料、黑色素等构成。丙三醇能够做为糖块软化剂、破乳剂等。

3、果汁、苹果醋等饮品

新鲜水果中的苦、涩臭味的来源于是新鲜水果中含的单宁酸。丙三醇能快速溶解果汁、苹果醋中的苦、涩臭味，提高果汁自身的肥甘和香气。

4、水果酒、纯粮酒、红酒等酒水

丙三醇适当加上可提升酒的香味、醇甜、深厚，做为口味面包改良剂、甜味素、除苦杂味剂运用在酒水中。

5、果脯

果脯在生产加工制做时，因储放难题使商品非常容易缺水、干结。食品级不锈钢丙三醇可以快速抑止果脯中的单宁酸异性朋友增长，改进果脯的鲜美性，提高果脯的本身香气、提升果脯的鲜糖度，增加保存期。

6、牛肉干、腊肠、咸肉

在生产过程中，将丙三醇用50度之上纯粮食酒稀释液后，匀称撒到肉上或切完的肉中，充足揉搓或拌和。具有保湿、保湿补水，做到体重增加实际效果，增加保存期，提升 商品口味、视觉感、香气。

7、在别的食品行业中的应用

因为丙三醇具备黏性有利于食品类成形。作为食品产业的有机溶剂、除湿剂和载色剂。在食品类的迅速冷藏中，丙三醇可作为与食品类直接接触的传热介质。

我企业是甘油生产商，关键运营丙三醇、粗甘油、汇聚甘油等商品，热烈欢迎大伙儿联络购买。